Fina kollegan Annas GI-kaka:
Ugn 200 grader i ca 12 minuter
125 g margarin/smör
1/2 dl strösocker
Rör ihop det och ha sedan i:
3 dl havregryn
1 dl vetemjöl
Rör ihop allt/tryck ihop allt till en ”deg”.
Lägg upp smeten på bakplåtspapper, tryck ut en kaka ca 30 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen.
Låt svalna. Lägg på vispad grädde direkt på kakan och bär ovanpå, eller skär av en bit och lägg på vispad grädde och bär på den. Går även att ätas utan ”topping”.
Kommentarer till: "GI-kaka" (2)
[…] GI-kaka […]
Den låter jättegod! Den kan jag nog göra, med ännu mindre socker, bären får vara det söta.