En kvinna i huvudstaden och Livet :)

Arkiv för kategorin ‘Mat’

Hela veckan

Har jag jobbat sent och inte orkat släpa mig till nån affär efter jobbet. Ligger nu i sängen och skriver handlingslista i anteckningar på iPhonen. Fiffig😊

Det blir inget flottigt från Mc Donalds iallafall…👍

Bakad potatis räkmojs

Våfflor med bär grädde

Lasagne bladspenat

Rött vin

Kexchoklad

Kamomillthe 

Projekt vegetarisk lasagne

Har inlett projektet att hitta bästa varianten av vegetarisk lasagne. En gång i veckan (😳) har jag tänkt tillaga lasagne och så får vi utse de godaste efterhand.
Idag stekte jag hastigt tunt skivade aubergineskivor i olja, blandade lasagneplattor med dem, en kryddig tomatsås och créme fraiche blandat med riven ost och så riven parmesan på toppen. Gräddade lasagnen i 200 grader ca 40 minuter. Gott! 😋 Det blir både glutenfritt och laktosfritt här, men  lika gott ändå. 

Av fem möjliga 🌟 fick lasagnen 3,8 🌟 Typ. 

Nästa gång blir det med morot, tomat och majs i. Låter väl spännande? 

Torsdag och nöjd

Att jag faktiskt orkat göra något efter jobbet för en gångs skull. Ett glas bubbel och lite mat i solen på Grekiska kolgrillen på Ringvägen. Mysigt med mamma. Det var riktigt varmt även idag i Stockholm, så extra skönt var det att sitta ute och se på förbipasserande flanörer och bilar. 



Har bestämt mig att inte stressa, vilket är lättare sagt än gjort. Men har konstigt nog fått väldigt mycket gjort ändå🤔😊 Nöjd. 

Efter jobbet

Låg jag med varm tröja och tights under duntäcket med stans (Stockholms) frossa. Somnade någon timme och kände mig mycket piggare, fast med huvud- och nackvärk. 

Det är höst, kallt på morgnarna och lite varmt senare. Massa att göra på jobbet så här i början, men nu ska det bli lugnare. Har jag bestämt. 

Kollar en film på elvan, The words, om en oupptäckt författare. Hoppas han lyckas snart! Själv känner jag ofta när jag högläser att jag borde och vill skriva. Varför gör jag inte det en enda gång? Känns i märgen att det vore…jag. 

Skönt med helg. Haft en bra vecka, förutom krånglande datorer idag. Köpte hem sushi och det är alltid populärt här hemma. 😋

Sommarledigt 

Ledigheten inleds med stort gäspande över kinesisk lunchbuffé. Så kul är jag… Supertrött. 

Prima Asien, Magnus Ladulåsgatan. Värt att besöka! 

Italienskt vegetariskt

Råkade se på Nyhetsmorgon på TV4 med Tilde de P m fl och kände en viss inspiration sakta komma smygande. Det såg så smaskigt ut med vegetarisk mat i olika former och alla recepten ska finnas på köket.se. 

  
http://www.koket.se/pomodori-gratinati

Lidl

  
På Magnus Ladulåsgatan har goda knyten, gott svart the och potatissallad på créme fraiche. 

Perfekt efter besök hos mamma och L. 😋 Sportlovsdag👍😛

Etikettmoln