En kvinna i huvudstaden och Livet :)

Inlägg taggade ‘dinkelpizza’

Nyttiga med dinkelpizza

Dinkelpizza med ”man tager vad man haver” 🙂

 

Det har vi varit, dottern och jag. Kändes hälsosamt och mätta och nöjda blev vi, trots att peston som vi hade tänkt ha på pizzan var slut. Innan idag har vi legat på en gräsmatta i lä och pratat om Livet och lyssnat på musik i varsina hörlurar. Trevligt.

Till pizzan tog vi:

2,5 dl dinkelmjöl

1 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

25 gram smör – och så hackade vi ihop allt, innan vi hällde i:

1,4 dl mjölk och fick en pizzaklump, som vi sedan plattade ut på en smord plåt.

Pålägget vi hade var:

Tomatkross

Chilisås

svartpeppar

tonfisk

räkor

squashskivor

majskorn

tomatskivor

massa riven ost som vi toppade med oregano och ruccola.

Skjuts in i ugnen, på 225 grader i ca 8 minuter.

Slurp!

Etikettmoln