En kvinna i huvudstaden och Livet :)

Inlägg taggade ‘Lax’

Ett gott rött…

Klicka på vinflaskan.

Klicka på vinflaskan.

Detta vågade jag smaka lite av hos min mor och det var både välsmakande, lättdrucket (jag gillar känslan av när vinet sakta liksom trillar ner i strupen, såå gott!) och dessutom snällt mot huvudet.

Oftast brukar jag avstå rött vin, pga att det ger mig huvudvärk titt som tätt, efter bara ett enda glas. Men detta vågade jag prova och det gick bra.

Helgen har i övrigt varit bra. Träffade gamla vänner i fredags, på Pelikan och där åt jag en jättegod lax med dillstuvad potatis. Till det öl. Var hemma tidigt och umgicks med dottern lite, sedan igår träffade jag en nära vän och vi pratade och pratade. Mysigt. På kvällen var vi hemma, slötittade på Så mycket bättre och någon film efteråt. Känner en stark oro för en vän, men Livet lär väl visa vägen. Hoppas på den rätta. Verkligen.

Dagens Bitstrip ser ut så här:

Annonser

Den bästa söndagen…

Är en dag utan krav. Bara ta den som den kommer.
Umgåtts med dotter, snart sett klart en hel serie på dvd. Mysigt att dela intrycken.

Bästa maten är något med lax. Mycket sås, t ex sherrysås, så gott!

Och bästa godiset är brända mandlar. Eller chokladbiskvier. Åh!

Och också bäst är människor som gör mig glad.

Nu ska jag umgås lite med BO. Bästa avkopplingen. (Bästa Ordet, en app).

Sov så gott, du som läste. 🙂

20130929-225516.jpg

Lactos överallt…

Så kändes det förr, när man gick bort på middag och det var grädde i förrätten, huvudrätten och även efterrätten. Lite tungt för min mage och troligen de flestas…

Det är ju så med lactosintolerans att man kan tåla en viss mängd mjölksocker, men blir det för stora mängder så protesterar magen vilt. Själv har jag oftast med mig en burk med piller från Apoteket och de kan rädda en hel kväll, om jag bara kommer ihåg att ta en tablett i samband med en ”mjölkig” måltid.

Det är BRA att det nu finns alltfler gluten- och lactosfria produkter i hyllorna! Vaniljsåsen och grädden är minst lika goda som den vanliga varianten och sojamjölk är jättegott i thé eller till gröt. MEN man kan ju undra varför alltfler köper såna specialprodukter, ifall det verkligen är så få som 3-5 % som är lactosöverkänsliga och ännu färre som inte tål gluten?! Många kanske sympatiäter samma kost som den som inte tål annat, men k a n det vara så att en del faktiskt aldrig har fått en diagnos, men tydligt märker att de mår mycket bättre av att utesluta lactos eller gluten i sin kost?

Förresten tycker jag att endast 3-5 % lactosintoleranta låter jättelite, för jag vet då väldigt många som INTE tål lactos! Flera i min egen familj och på jobbet och bland vänner och…överallt.

Ser gott ut, väl?! Det var det 🙂

I den såsen finns mycket mjölkprodukt! Och smöret i bakpotatisen! Tur det finns (dyra) lactostabletter…

Jag själv tål inte för mycket lactos, men lite går bra. Dessutom reagerar jag på en hel del annat, som ingen riktigt vet vad – men stekt mat, kanske med massa lök i eller en pizza – det kan verkligen bli för mycket.

Det gäller att vara snäll mot magen 🙂


http://www.dn.se/ekonomi/kraftigt-lyft-for-matvaror-till-allergiker

Tankar


Vimlande tankar, om vad Tiden kan fyllas med och vad som gör mig glad. Eller inte. Funderingar om vem kan man lita på? Och varför ska man lita överhuvudtaget, Livet är ju som det är ändå och gör som det vill. 
🙄

Ibland växer någon i dina ögon. Idag var en sån dag då mer än en växte. Livet består av så mycket och det uppfattas också så olika av oss alla. Då är det viktigt med förståelse. Bra att det finns.

Laxen jag åt var så lockande, frestande, där den låg i kylen under folien, så jag funderade på att äta upp precis hela.. 1,5 kg är dock mycket för lilla mig, så jag tog mig en rejäl mumsbit istället. Ja, mums – det var den!

Ska kika lite på Grey’s. Den som läser mig ofta märker nog att jag gillar att följa serier på Dvd:n… 🙂

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , , , ,

Doften sprider sig

Och här sitter jag och väntar på att bli bjuden på lax och broccoligratäng. Det luktar gott och jag har inlett med ett glas julmust…slurp! Kunde inte låta bli att köpa när jag fick syn på det i affären.

Har hunnit med:

  • Att titta till mammas lägenhet på Söder. Höll på att vattna några konstgjorda blommor – gud vad de såg verkliga ut! Kikade riktigt noga innan jag fick sänka vattenkannan som jag höll i högsta hugg. Tur jag kom på mig…
  • Tömt deras kyl lite, slängt en del ruttet och tagit hem en camembert som behöver ätas upp.
  • Varit hemma med två döttrar. Gjort 20 sneda situps åt vänster, dito åt höger, 20 rygglyft och 15 hantellyft. Jag är ruskigt otränad och det värker både här o där nu… 🙄
  • Varit uppe hos grannen och ringt på för att be ungen att ta en matta under fötterna, eller nåt. Ingen öppnade och ungen fortsätter med sitt förb….e trummande; det är svårt att koppla av med det enerverande ljudet. Grrr! Tacka vet jag hög musik, rena drömmen jämfört med det här oljudet. 😦
  • Spelat vändtia och tvåmanswhist och försökt spela Casino (som är jättekul och tankekrävande), men kom inte ihåg hur man gjorde 😦
Nu börjar det dofta riktigt gott härhemma. Snart ska vi äta.

Etikettmoln